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• 1、垫江石磨豆花故事传说

垫江石磨豆花故事传说

1、垫江石磨豆花，这个传统美食的历史可以追溯到东汉时期。据史书记载，尹珍这位经学大师在垫江设馆教学时，对石磨豆花情有独钟，常以它作为学生的美食，辣子相伴，既开胃又健脾。在尹子祠内，还能找到那些磨豆花的石磨遗迹，见证了这段古老的饮食文化。关于石磨豆花的起源，还有一个美丽的神话传说。

2、垫江石磨豆花的故事传说主要包括以下内容：起源神话：很久以前，一位善良朴实的农夫救了一位被毒蛇咬伤的女子，女子为报恩以身相许，但提出要让农夫让黄豆开花变成金作为迎娶她的条件。农夫在梦中得到神仙的指点，通过制作美味的豆花完成了这一看似不可能的任务，从而改变了命运。

3、在重庆垫江，有一段关于石磨豆花的传说，流传至今。故事发生在很久以前，一个古老的垫江古镇上，住着一个勤劳善良的农夫。农夫因为家中贫穷，娶妻不易，这让他的母亲忧心忡忡。某日，农夫在山间劳作归家途中，听到山上传来女子的呼救声，他立刻赶过去，发现一位女子被毒蛇咬伤，昏倒了。

4、豆花作为一种特有的传统佳肴，其历史源远流长。据专家考证，垫江石磨豆花的历史同样悠久。 相传在东汉时期，经师大儒尹珍到垫江设馆教学时，便偏爱垫江石磨豆花，常令厨子准备，并搭配辣子，以助开胃健脾。 尹珍设馆讲学的尹子祠内，至今仍可看到当年磨豆花的石磨遗迹，让人依稀想见当年情景。